Maggikraut – Informationen und Bilder
Was ist eigentlich Maggikraut? Hier einige Informationen rund um Maggikraut: Maggikraut ist ein Kraut, welches ursprünglich aus Mittel- und Südeuropa stammt. Es hat einen angenehmen Geschmack und wird vor allem in Suppen, Eintöpfen oder Salaten verwendet. Maggikraut enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie ätherische Öle, die für die Gesundheit sehr wichtig sind. Nebenbei ist es auch noch reich an Antioxidantien, die krebsvorbeugend wirken soll.
Maggikraut erklärt
Maggikraut ist ein sehr gesundes Kraut und sollte daher regelmäßig in die Ernährung mit aufgenommen werden. Am besten schmeckt es frisch, aber auch getrocknet oder als Pulver ist es sehr nützlich. Maggikraut kann man entweder im Garten anbauen oder in jedem gut sortierten Kräutergeschäft kaufen. Ein anderer Name für Maggikraut ist Liebstöckel.
Maggikraut anbauen – so geht’s
Maggikraut ist nicht besonders anspruchsvoll und kann daher von jedem problemlos angebaut werden. Am besten gedeiht es auf einem sonnigen oder halbschattigen Platz. Die Pflanze sollte regelmäßig gegossen werden, denn sie verträgt keine Trockenheit. Auch Stickstoffdünger ist für die Pflanze sehr wichtig. Die Ernte beginnt im Juli und dauert bis in den Herbst hinein. Die Blätter werden abgewaschen und können dann frisch oder getrocknet verwendet werden.
Maggikraut ernten und trocknen – so geht’s
Die beste Zeit zur Ernte von Maggikraut ist der Sommer. Die Pflanze sollte regelmäßig geschnitten werden, um ertragreich geerntet zu werden.
Zubereitung
Maggikraut ist sehr vielseitig und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Es eignet sich sowohl für herzhafte, als auch süße Gerichte. So kann man es beispielsweise in eine herzhafte Suppe geben, aber auch in Desserts oder Salate verwenden. Maggikraut hat einen leicht süßlichen Geschmack und ist daher sehr gut kombinierbar.
